Sie benötigen keinen Schulabschluss, aber die allgemeine Schulpflicht muss erfüllt sein.

Folgende Schulabschlüsse sind zu erreichen:

• Mit der bestandenen Abschlussprüfung erwerben Sie den Berufsabschluss Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter (Vollzeit).
• Parallel dazu können Sie je nach Notenkonstellation den Ersten Schulabschluss (HS 9),
• den Erweiterten Ersten Schulabschluss (HS 10) bzw.
• den Mittleren Schulabschluss (FOR oder FOR Q) erreichen.

Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

Wenn Sie eine vollzeitschulische Ausbildung als Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafter absolvieren, haben Sie Theorie- und Praxisunterricht in der Schule.

• Unterstufe: 4 Tage Schule und 1 Tag externes Praktikum
• Mittelstufe: 3 Tage Schule und 2 Tage externes Praktikum
• Oberstufe: 2 Tage Schule und 3 Tage Praktikum

Während der dreijährigen Ausbildung absolvieren Sie ein gelenktes externes Praktikum im Ernährungs- und Versorgungsbereich.

• Das Praktikum kann in Senioreneinrichtungen, Krankenhäusern, Großküchen und Hotels absolviert werden.
• Die Zusammenarbeit erfolgt mit ausgewählten Praktikumsbetrieben als Kooperationspartner der Ausbildung. Nach Absprache können Sie sich Ihre Praktikumsbetriebe selbst suchen.

Die Unterrichtsfächer sind in drei Lernbereiche aufgeteilt:

Berufsbezogener Bereich:

• Management von Betriebsprozessen
• Erstellung von Verpflegungsleistungen
• Instandhaltung und Gestaltung von Wohn- und Funktionsbereichen
• Hauswirtschaftliche Betreuung von Personen
• Wirtschafts- und Betriebslehre
• Englisch

Berufsübergreifender Bereich:

• Deutsch/Kommunikation
• Religionslehre
• Sport/Gesundheitsförderung
• Politik/Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich:

• Datenverarbeitung
• Mathematik
• Fachpraxis

• Die Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter ist in einen schriftlichen und einen praktischen Teil gegliedert.
• Die schriftliche Abschlussprüfung bezieht sich auf die Fächer des berufsbezogenen Bereichs (außer Englisch) sowie auf die im Betrieb vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten.
• Die praktische Abschlussprüfung bezieht sich auf alle in der Schule und im Betrieb vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten.
• Nach 1 ½ Jahren findet eine Zwischenprüfung statt.
• Den allgemeinbildenden Schulabschluss bekommen Sie, wenn Sie einen bestimmten Notendurchschnitt erreichen.

• Der Ausbildungsvertrag wird mit der Schule geschlossen.
• Sie können Schüler-Bafög für die Ausbildung beantragen.

• Die Anmeldung erfolgt in den laut Schüleronline bekanntgegebenen Anmeldefenstern statt. Informationen hierzu finden Sie auch auf der Startseite der Homepage unter kkbkha.de
• Nachträgliche Einschulungen sind nach Absprache möglich.

Für die Anmeldung müssen Ihre Unterlagen vollständig vorliegen. Unter folgendem Link finden Sie eine Liste zum Abhaken, um welche Unterlagen es sich handelt: Checkliste-Anmeldeunterlagen

• Es entstehen Kosten für Schulbücher (Eigenanteil im Rahmen der Lernmittelfreiheit).
• Pro Schuljahr müssen 5 € Mediengeld gezahlt werden.
• Pro Schuljahr muss Kochgeld gezahlt werden.

Im Rahmen des Differenzierungsbereichs kann das Fach FKDK (Förderkurs Deutsch/Kommunikation) angeboten werden.