Sie benötigen keinen Schulabschluss, aber die allgemeine Schulpflicht muss erfüllt sein.

• Mit der bestandenen Abschlussprüfung erwerben Sie den Berufsabschluss Fachkraft Küche.
• Um den Hauptschulabschluss nach Klasse 10 zu erhalten, benötigen Sie die bestandene Berufsabschlussprüfung.
• Um den Mittleren Schulabschluss/die Fachoberschulreife (FOR) zu erlangen, benötigen Sie in allen Fächern mindestens einen Notendurchschnitt von 3; in Englisch muss mindestens die Note 4 (Niveau B1) erreicht werden.
• Für die Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe (FOR+Q) benötigen Sie in allen Fächern mindestens einen Notendurchschnitt von 2,5; in Englisch muss mindestens die Note 4 (Niveau B1) erreicht werden

Die Ausbildung dauert in der Regel zwei Jahre, wobei diese unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden kann.

Nein

Die Unterrichtsfächer sind in zwei Lernbereiche aufgeteilt:

Berufsübergreifender Bereich:

• Deutsch/Kommunikation
• Politik/Gesellschaftslehre
• Religion
• Sport/Gesundheitsförderung

Berufsbezogener Bereich:

• Betriebsprozesse und Organisation
• Herstellung von Speisen und Produkten
• Gastorientiertes Handeln
• Wirtschafts- und Betriebslehre
• Englisch
   

Die Abschlussprüfungen sind in einen schriftlichen und praktischen Teil gegliedert.

• Der schriftliche Teil erfolgt in den Fächern des berufsbezogenen Bereichs und beinhaltet darüber hinaus die im Betrieb vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten.
• Die praktische Abschlussprüfung bezieht sich auf alle in der Schule und im Betrieb vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten.

• An den Berufsschultagen (siehe unten) werden die relevanten theoretischen Inhalte als Vorbereitung auf die theoretische Abschlussprüfung vermittelt. Die praktische Ausbildung findet in den Ausbildungsbetrieben statt.
• Im ersten Lehrjahr sind Sie zwei Tage in der Woche in der Berufsschule.
• Im zweiten Lehrjahr erhalten Sie an einem Tag überwiegend theoretischen Unterricht im Klassenverband. Zudem wird gruppenweise an einem weiteren Tag überwiegend fachpraktischer Unterricht gegeben. Dieser Unterricht findet in einem rollierenden System alle 2-3 Wochen statt.
• Nach ca. 14 Monaten der Ausbildung findet eine Zwischenprüfung statt.

• Die Anmeldung erfolgt in der Regel am ersten Berufsschultag über Schüler-Online in der Schule. Bitte beachten Sie dazu die Hinweise auf der Startseite der Schulhomepage: https://www.kkbkha.de/
• Hier der Link zur Schüler-Online-Anmeldung: https://www.schueleranmeldung.de/ProdB/Startseiten/login.aspx

• Für die Anmeldung müssen Ihre Unterlagen vollständig vorliegen, Voraussetzung für die Anmeldung ist ein gültiger Ausbildungsvertrag.
• Unter folgendem Link finden Sie eine Liste zum Abhaken, um welche Unterlagen es sich handelt: https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/653288619/7b4e6c25229d16301584b7ab9e0ccb7a/Checkliste_Anmeldeunterlagen.pdf

• Der Besuch der Berufsschule ist kostenfrei.
• Neben Kopierkosten von € 3,- fallen Kosten für Fachbücher (Eigenanteil im Rahmen der Lernmittelfreiheit) sowie Klassenfahrten und Exkursionen an.