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Sie benötigen mindestens den Ersten Schulabschluss (ehemals HS9).
• Sie erhalten die berufliche Grundbildung, wenn Sie in allen Fächern mindestens ausreichende Leistungen mit maximal einer fünf haben.
• Um den Erweiterten Ersten Schulabschluss (ehemals HS10) zu erlangen, benötigen Sie in den berufsbezogenen Fächern mindestens ausreichende Leistungen. In allen anderen Fächern dürfen Sie maximal eine Fünf (mangelhaft) haben.
• Sie werden ein Schuljahr lang von Fachlehrerinnen und Fachlehrern in der Schule unterrichtet.
• Neben dem theoretischen Unterricht haben Sie auch viel praktischen Unterricht in der Küche und Backstube sowie im Bereich der Wäschepflege.
• Während des Schuljahrs absolvieren Sie ein dreiwöchiges Praktikum im Ernährungs- und Versorgungsbereich.
• Das Praktikum kann in Restaurants, Hotels, Senioreneinrichtungen, Krankenhäusern, Bäckereien und in Großküchen absolviert werden.
• Ihren Praktikumsbetrieb suchen Sie sich selbst
Es werden Fächer des berufsbezogenen und des berufsübergreifenden Bereichs unterschieden:
Fächer des berufsbezogenen Bereichs:
- Betriebs- und Arbeitsorganisation (BO)
- Produktion (PRD)
- Dienstleistung (DL)
- Mathematik
- Englisch
- Wirtschafts- und Betriebslehre
Berufsübergreifende Fächer:
- Deutsch/Kommunikation
- Religionslehre oder Praktische Philosophie
- Sport/Gesundheitsförderung
- Politik/Gesellschaftslehre
- Datenverarbeitung
Es gibt in diesem Bildungsgang keine Abschlussprüfungen, ausschlaggebend für den Schulabschluss sind Ihre Noten.
In diesem Bildungsgang werden berufliche Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten innerhalb des Bereichs Ernährung und Versorgung vermittelt. Diese können Grundlage für eine Berufsausbildung im Bereich der Ernährung und Versorgung sein, zum Beispiel für eine Ausbildung als Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Köchin/Koch, Servicekraft oder Fachkraft im Gastgewerbe.
• Für die Anmeldung müssen alle geforderten Unterlagen vorliegen.
• Unter nachfolgendem Link finden Sie eine Liste zum Abhaken, um welche Unterlagen es sich dabei handelt: /7b4e6c25229d16301584b7ab9e0ccb7a/Checkliste_Anmeldeunterlagen.pdf
• Die Anmeldung erfolgt unter https://www.schueleranmeldung.de
Termine werden nach Vereinbarung vergeben. Bitte kontaktieren Sie die zuständige Ansprechpartnerin oder Ansprechpartner per E-Mail.
| Name | Position / Fächer | ||
|---|---|---|---|
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Spenner, Sandra (SPE) |
Position Bereichsleitung Ausbildungsvorbereitung (Ernährungs- und Versorgungsmanagement, Gesundheit und Körperpflege, Soziales) Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Mitglied des Moodle-Teams Fächer Englisch Ernährungs- und Hauswirtschaftslehre |
spenner at kkbkha.de |
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Stratmann, Janina (STJ) |
Position Ansprechpartnerin für die Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Ansprechpartnerin für die Infektionsschutzbelehrung Mitglied im Team BISS-Transfer (Sprachsensible Unterrichtsentwicklung) Fächer Biologie Ernährungs- und Hauswirtschaftslehre |
stratmann at kkbkha.de |
|
Osterkamp, Sarah (OSS) |
Position Mitglied des Moodle-Teams Fächer Ernährungs- und Hauswirtschaftslehre Wirtschaftslehre/Politik |
osterkamp at kkbkha.de |
